Menú Día Patrón de Tafalla en el Túbal

Dia-San-Sebastian-Tubal

Ya no queda nada para el día de nuestro patrón San Sebastián y por eso, hemos preparado como todos los años menú especial.

 

Comenzamos en la noche del 19 con opción a elegir el menú especial o al carta habitual, la bolsita de cotillón y la actuación de nuestro DJ habitual, que nos hará calentar motores para una larga noche… En esta ocasión será en la discoteca y estará también abierta para el público en general.

Para el día 20 también menú especial o carta, bolsita de cotillon y actuación en directo en la sobremesa.

 

MENÚ
(PARA EL DÍA 19 Y 20 DE ENERO)

 

Ensalada de perdiz con ibérico y micuit
--------------------
Gratinado de huevo, patata, hongos y crujiente de jamón
------------------
Canelones de chipirón
------------------
Segundo plato a elegir entre:
- Merluza del Cantábrico con patatitas, vainas y hongos
- Bacalao al ajoarriero
- Carrillera de ternera con crujiente de manitas y espuma de patata
- Confit de pato con patatas panaderas
- Patorrillo “menudicos de cordero”
- Manitas de cerdo tradicionales
- Solomillo a la plancha o roquefort (supl. 6 €)
--------------------
Postre a elegir entre:
- Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
- Mousse y helado de queso fresco con fresas y jugos de frutos rojos
- Sorbete de limón al cava
- Sorbete de leche con canela
- Copita de piña con frutas, helado de queso y espuma de coco
- Tarta de chocolate con helado de pasión
- Tejas de almendra con helado de turrón
-------------------
Tinto Marco Real Colección Privada
Blanco Príncipe de Viana
Agua
(1/2 botella por persona)

 

Precio: 60 € (IVA incluido)

 

Opciones de cambios de entrantes:
•    La ensalada de perdiz se puede cambiar por Ensalada de rape, salmón y langostino.
•    Si se cambia por Ensalada de Bogavante tiene un suplemento de 6 €

 

Otros entrantes:
•    Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes
•    Menestra de verduras
•    Huevo en costra de patatas fritas, pimientos y tostadita de ajo y jamón
•    Crepes de borraja y salsa de almejas
•    Alcachofas de Tudela fritas con hongos y ajetes
Estos entrantes tienes un suplemento de 3,5 €

 

* Todos los cambios que se realicen serán avisados con anterioridad.
* Al hacer la reserva deberéis indicar si queréis menú o carta

En Demetrio Delicatessen (enlace) podéis disfrutar de la cocina donde queráis. Recepción de pedidos hasta el día 17 de enero

 

Contacto
Puede contactar con nosotros a través de los siguientes medios:

 

Tel: 948 70 08 52 -   948 70 12 96
Fax: 948 70 00 50
Mail: tubal@restaurantetubal.com


Plaza de Navarra, 4
Tafalla (Navarra)

... ver más

Noticias

  • Nuevos_rosados_do_navarra

    Los nuevos rosados Navarra ya están aquí

    La nueva añada de los vinos rosados de la Denominación de Origen Navarra está lista para ser disfrutada en plena explosión de su esplendor y frescura por su reciente elaboración.

  • Navarra Wine Colors

    Navarra a través de sus colores

    El Consejo Regulador presenta su vídeo promocional Navarra Wine Colors con una cata magistral en la que se recorrió la región a través de los colores de sus vinos blancos, rosados y tintos. 


... ver más

Formaciones

logo_aehn
logo_navarra_turismo
logo_pamplona_me_gusta