23Jun

Cocina informal, ni tan mal

23/06/2017 - 24/06/2017

Fieles a nuestra cita de «Fin de curso», os vamos a presentar un taller en el que los protagonistas serán platos de cocina desenfadada pero sin dejar de lado la calidad. Así podréis poner un toque diferente en vuestras comidas veraniegas…

 

El viernes 23 o el sábado 24 de junio, o bien el sábado 1 de julio a partir de las 7 de la tarde.

 

Precio: 30 euros

 

Platos que trabajaremos y degustaremos:

 

- Aperitivo de «rebujito» con «churritos bravos Mañueta»
- Tartar de atún rojo y aguacate
- Tempura de mar y emulsiones de aceite
- Cazuelica de fideos y sepia
- Bocatica de Cordero, piña y virutas de Idiazábal en pan cristalino
- Macedonia caliente de plátano, pasas, piñones y Queso Roncal sobre bizcocho borracho
- Tertulia «fin de curso» con degustación de Moscatelicos

 

Si estás interesado apúntate llamando al teléfono 636-478687 o bien en juancarlos@eltxokodejuancarlos.com  
Más información en www.eltxokodejuancarlos.com

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