Feria de la Trufa

FECHAS

Sabado y domingo de mediados de diciembre
LOCALIDAD
Orisoain
 

TIPO DE EVENTO

Gastronomico, cultural y medioambiental

ORGANIZA

Asociación para el Desarrollo de la Valdorba

OBJETIVO

Promover y difundir el consumo de la trufa

DESCRIPCION

Durante el fin de semana los resturantes de la zona elaboran menus degustacion con trufa como elemento principal.
El domingo apertura de la exposición. A las 11 horas se abre el mercado y comienza las degustaciones de pinchos y huevos trufados. A las 12 horas demostración de recogida de trufa. A las 13 horas entrega de premio Tuber y a las 14 horas clausura. Todo amenizado con danzaris, pasacalles y gigantes de Orisoain.
También se realizan visitas guiadas a truferas para adquirir conocimientos de su cultivo y recogida de este hongo.

MÁS INFORMACIÓN

www.valdorba.org